おととい、稲刈終了の杜氏「本木勝美」
昨日は山形でのお酒の研修会に参加。
今日は蔵で酒造計画を立てています。
杜氏が頻繁に蔵に現れるようになると、いよいよ「酒造り
10月4日、無事にNYに到着しました。この日の天候は
ニューアーク空港に16時半に到着しましたが、13時間
しかし、さすが庄内男児の相沢社長、しばしの休憩で完全
板前の栗原さんは全米寿司チャンピオンにも何度か輝いた
★お店情報★
牛若丸 Ushiwakamaru
136 W Houston St
(between Mac Dougal St & Sullivan St)
New York, NY 10012