女将の相沢こづえです。暑く長かった夏が終わったと思ったら、今年はすぐに稲刈りの時期がやってきました。天候にも恵まれ稲刈りは順調に終わり、今は名産の｢庄内柿｣があられに当たらないようにネットが掛けられ、庄内平野のいたる所にそのネットの綿帽子が点在しています。柿は気温が下がるとグッと色が付くと亡くなった祖父がよく言っていたことを思い出します。夜も涼しいというよりも寒い季節～昨晩はお燗に最適だと私が思っている無濾過純米｢白露垂珠｣京ノ華66を常温でいただきました。すっきりとした酸がすっと喉を流れ、程よく酔ってぐっすり寝れました。日本酒は身体をポカポカさせてくれて私には合うのかも。
