ひやおろし 9月8日「白露の日に発売開始」です。

ひやおろし 純米原酒 ミラクル77 2015

お待たせいたしました。

9月8日「白露の日」はくろすいしゅのひやおろしを発売いたします。

 ひやおろしとは~ この時期にしか味わえない、円熟の酒 その昔、冬にしぼられた新酒は安定して熟成がすすむよう、一度火入れ(加熱)をほどこしてから大桶の中でひと夏を越しました。季節がだんだんと秋めいて外気と蔵の温度が等しくなると、熟成の目安。この時期に楽しむ旨い酒として、二度目の火入れをしない「冷や」のまま、大桶から木樽に「卸し」てお酒を出荷をしたことから、このお酒を「ひやおろし」と呼ぶようになりました。ひんやりとした蔵で熟成を深めたひやおろしは、豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、軽快なとろみが特徴です。

実りの季節に、食卓を賑わす秋の味覚の数々。山形名物芋煮にも、もちろんマッチします。時には冷やで、時にはお燗で。様々なシーンでお楽しみ頂きたい1本です。

はくろすいしゅ 秋の秘蔵酒を楽しむ会のご案内

20150803162429278_0001黄金色の庄内平野を眺めながら、はくろすいしゅの秘蔵酒を飲みたい!!!という

ご希望にお応えしまして、9月19日に決行いたします。

今回は遠方の方の為に、そのまま泊まれる研修所での開催です。

是非是非、景色のいい高台で一緒に飲みませんか???

ご参加をお待ちしております。

ご参加希望の方は下記申込書にご記入の上、FAXもしくはメールにてお送り下さいませ。

☆☆☆☆☆☆☆☆  参 加 申 込 書   ☆☆☆☆☆☆☆☆

お名前
ご住所
お電話番号(出来ましたら携帯番号をお願いします。)

○か×でお答えください。

9月19日(土)

☆はくろすいしゅ秋の秘蔵酒を楽しむ会   出席   欠席

☆創造の森に宿泊されますか?       はい   いいえ

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米・水・人・神 100%地護酒  竹 の 露 合 資 会 社

代表社員 製造責任者 相 沢 政 男

〒997-0152  山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田字田屋前133

TEL:0235-62-2209

FAX:0235-62-3306

E-mail  yamagata@takenotsuyu.com
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