商品はすべて消費税抜きでの価格です。
☆無濾過純米大吟醸原酒「はくろすいしゅ 羅針盤」
2019 ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞
- 原料米： 雪女神100％使用
- 精米歩合 33％ Alc 17.5 酵母：山形酵母
- はくろすいしゅの最高傑作
- 1800ｍl 7，０００円 720ｍl 4，０００円 (消費税別)
☆無濾過 純米大吟醸原酒 雪女神39「はくろすいしゅ」
2018 ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞
- 原料米： 雪女神100％使用
- 精米歩合 39％ Alc 17.5 酵母：山形酵母
- 口に含んだ時の何とも言えない奥深い旨み、そして抜群の切れ味。
- 1800ｍl ５，０００円 720ｍl ３，０００円 (消費税別)
☆無濾過 純米吟醸原酒「はくろすいしゅ」改良信交55 藍色
-
- 原料米：羽黒産改良信交 杜氏「本木勝美」息子「本木嘉一」栽培米100％ 羽黒型特別栽培酒米 精米歩合：５５％
- アルコール度：17.5度
- 小売価格 （消費税別） 1.8L詰 ３，５００円 720mlカートン無し生詰 ２，０００円
- 鶴岡市山田、五十嵐長蔵氏創成。昭和の銘品種
☆無濾過 純米吟醸原酒「はくろすいしゅ」亀の尾55 菖蒲色
- 原料米：羽黒産 亀の尾 研師「渡部修」栽培米100％ 精米歩合：５５％
- アルコール度：１7．3度
- 小売価格 （消費税別） 1.8L詰 ３，８００円 720mlカートン無し生詰 ２，２００円
- 米のルーツをたどって行き着く｢亀の尾｣ 研師｢渡部修
｣が米より丹精込めて造っております。
☆無濾過 純米吟醸原酒「はくろすいしゅ」出羽の里60 藤紫
山形セレクション 認定酒
- 原料米：羽黒産 出羽の里100％ 精米歩合：60％
- アルコール度：18.0度
- 小売価格 （消費税別） 1.8L詰藤紫 ３，０００円円 720mlカートン無し １，７４０円
- やわらかな香りをまといながら芳醇な旨味が口中にふくら
み充実感たっぷりに癒されてゆきます。さわやかできれい な引きも両立した個性的な酒です。 - 山形セレクションとは山形には、その自然や風土、文化などに育まれてきた、全国・世界に誇れるたくさんの素材と、それらを磨く優れた技術・技法が数多くあります。一方、今の時代は、人々の価値観が多様化しており、一人一人の「こころ」を満たす「本物」が評価される時代へと変わりつつあります「山形セレクション」とは、こうした時代にあって、数多くの県産品・サービスの中から、本県独自の高い基準「山形基準」に基づき厳選されたものを、「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく取組みです。真に「山形の宝」である証しとして、基本理念に掲げた５つの事を約束し、山形の技と心をお届けします。・高い品質一切の妥協のないすぐれた品質の産品・サービスの提供・安全性、安心感への配慮 安全性に十分配慮した消費者から信頼される産品・サービスの提供・山形の自然、歴史・文化の継承 山形特有の地域資源を活かした産品・サービスの提供・山形の技術・技法の伝承 伝統的な技術・技法に裏打ちされた産品・サービスの提供・環境への配慮 山形の自然・大地に対する感謝と敬意を払った産品・サービスの提供
☆ 熟成純米 生詰「白露垂珠」京の華66 ひいろ 六℃ 冷蔵8年
日本最大全国燗酒コンテスト2016 2017 金賞受賞酒
- 原料米：羽黒産 京ノ華 蔵元「相沢政男」栽培米100％ 精米歩合：６６％
- アルコール度：16.5度
- 小売価格 （消費税別）1.8L詰 ３，８５７円 720ml詰 カートン無し １，４２９円
- お燗がとってもお奨め。
10年間低温で熟成したこのお酒は、まさしくフルボディのやわらかい旨味が膨らむ酒でありながら、おだやかな酸と深いコクを持つ個性的なお酒です。
冷房で冷えた体をこの京ノ華のお燗が優しく癒してくれることでしょう。
天ぷらや肉料理とも相性がよく、深い味わいの料理にも十分にマッチします。