新酒のご案内〜 投稿日時: 2023年10月30日 投稿者: take 超にごり 初しぼり SPLENDIDA 予約開始いたします今年も☆地元 鶴岡産☆新米100%で仕込みます。今日の朝の蒸かしの超にごりは☆杜氏 本木勝美が減農薬減化学肥料の特別栽培した出羽の里です。今、室で手入れしてきましたが、パラパラとほぐれいい糀になりそうです。今年の猛暑もなんのそのいいお米、いい蒸かし、いい糀になりますよ~#初しぼり#超にごり#はくろすいしゅ#SPLENDIDA
13年大古酒 発売開始~ 投稿日時: 2023年10月27日 投稿者: take 蔵の奥で13年じっくり熟成した「亀の尾」今、この時デビューです。 13年の年月を経てもこの色なんです。少し味の濃い甘めの魚の煮つけ、ステーキ等のお肉に凄く合います~まずは一口、飲んで欲しいなぁと思います。 ラベルはヴィンテージジーンズをイメージ、凝りに凝ってしまいました~一度手に取っていただきたいこだわりの1本です。
ひやおろし発売しますよ。 投稿日時: 2023年8月24日 投稿者: take 2023.9.8 ≪白露の日≫発売開始です。 今季も透明感あふれるひやおろしをお届けいたします。 是非、飲んでいただきたい1本です。