新発売!!!【出羽きらり】を知っていますか???

【出羽きらり】-山形の最新酒米を使用したお酒が出来上がりました。
限定640本~お味見をお願いします。

出羽きらりとは 地方系統番号「山形100号」。
山形県庄内支場開発の山形県オリジナル醸造用掛米の新品種「出羽きらり」をJA庄内たがわ羽黒酒米研究部会の方々のご協力により実に加工用制度米としては日本初の全量契約栽培により収穫することが出来ました。
①熟期は”中生の晩”
②玄米千粒重が重く多収
③穂いもち抵抗性”強”
④耐冷性”強”
⑤胴割れ小
結果、醪経過も良好で透明感溢れる すっきりとした酒質に仕上がりました。

無濾過純米 白露垂珠 出羽きらり66 J

「全国きき酒選手権 鶴岡地区予選会」に是非、ご参加ください~

皆様、おはようございます。
ここ庄内は若干、寒いくらいの清々しい朝を迎えました。
田んぼを渡る風は柔らかく爽やかです。
太陽の日差しはまだまだ強く、日向は暑いですが、建物の中はとても快適温度です。

恒例の「全国きき酒選手権 鶴岡地区予選会」10月29日火曜日開催のチラシ&チケットが出来上がりました。
人気のイベントですので是非、ご参加ください。
選手権、それはとっても大切ですが、その後の懇親会がもっと大切です。
鶴岡地区の酒蔵が誇る名酒をどうぞたっぷりご堪能ください。

ご参加をお待ちしております。
竹の露でもチケットを販売していますので、平日の8時から17時まで、お越しくださいませ。

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